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                    大媽街邊賣風味小吃6元1碗吃貨天不明就去排隊你們吃過嗎?

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                    時間:2018-07-06 / 分類:潮汕小吃 / 作者: Admin

                      吃貨對生活有著無限美好的向往!吃貨往往很能吃,但是他們更求精,他們是凡間的美食家,但與美食家不同,他們隨性而來,慢慢品味,即使是街邊小吃,他們也會品味廚師在料理當中的那一點點心意。今天要說的美食就是大媽街邊賣的風味小吃,6元1碗,好多都是吃貨天不明就去排隊了,你們吃過嗎?

                      上圖就是今天介紹的小吃了,看著圖片你們能猜出來是小吃么?小吃攤的主人是一位年近50歲的大媽,為人特別的友善。話說小編剛開始注意這道小吃的時候,還以為是賣芝麻醬的呢……畢竟顏色還有外觀和芝麻醬很像的,可是見好多人都是坐在大媽的小吃攤上抱著碗直接喝,所以小編也就斷定也不是芝麻醬了。

                      問過大媽之后才知道,這是著名的小吃--面茶。面茶是一種老特色傳統風味小吃。天津、山西晉中、太原等地,也流行一種面茶。面茶不是茶湯,而是黍子面或小米面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在面茶上。

                      做好的面茶,只賣6元一碗,價格也是很合理的,小編在排隊的時候,聽見很多吃貨說天不明的時候就來排隊了,為的就是大清早就能吃上一碗正的面茶。

                      大媽還說這種小吃吃的時候也是很講究的。話說吃的時候不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴攏起,貼著碗邊,轉著圈喝。面茶很燙,其實用吸溜更加恰當。碗里的面茶和麻醬一起流到碗邊再入口中,每一口都是既有麻醬又是面茶,要的就是這種感覺,這種味道。

                      大媽的生意之所以這么好,重要的一個原因就是正,加上價格也便宜,一碗菜6元,因此好多吃貨們都是天不明就去排隊買來吃。當然大媽的面茶還會配上蒸餅,話說面茶配上蒸餅一起吃,真是完美的搭配呢。你們吃過這種小吃嗎?一起來分享討論吧。喜歡小編的也可以關注一下小編,每天都能看到最新資訊,精彩不容錯過哦,謝謝!

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